hat

Вдохновение

- Сынок, это что у тебя тут?
- Вдохновение..
- Это же ящик водки!
- А я как сказал?


На днях тут муж мой прихворнул. А за ним и сын.
Лечиться мужчины, как водится, не любят. Приходится уговаривать. Лекарства покупаются у нас только в случае крайней необходимости. Если совсем уж чай поперёк горла станет. Во дворе у нас растёт лимонное дерево. Всё в плодах разной степени зрелости. Один лимон с него сняли походя, чтоб продегустировать хотя бы. Ну и для лечения, конечно. Остальные пока висят дозревают.
Ну вот. Возвращаясь к аптеке.
Аптека у нас находится под боком, в соседнем здании. Уговорила пойти купить хоть какое-то лекарство.
Пока собирались, муж толкнул идею, которая меня несколько удивила, но и обрадовала.

Согласуясь с принципом, что "простую воду пить не вкусно, надо её спиртом развести", предложил спросить в аптеке спирт.
Я отнеслась с некоторым сомнением, т.к. в России в аптеке спирт не купишь.
Зашли, спросили есть ли в наличии. Фармацевт - человек молодой и общительный, отнесся с пониманием и доброжелательностью, сказал, что да, есть, но небольшие дозы. По 100мл. Это так, разогреться только.. Мысленно представила себе, как мы в аптеке у стойки выпиваем из пузырьков, закусывая гематогеном и восвояси отправляемся домой. Мысль не понравилась. Мы ж не алкоголики? Да и спирт нужен не для инъекций. Мы многозначительно переглянулись и, видимо, эта мозговая деятельность произвела на аптекаря впечатление. Завтра, говорит, будет большая бытуль спирта, если надо. Мы аж оживились. Насколько большая?, - 5литров, - говорит. Ну дык.. давай завтра.

Болезненные симптомы как рукой сняло от одного предвкушения "завтра".
На другой день муж отправился в апетку сам. Аптекарь выскочил встречать его. Но, увы, без спирта.
Как это бывает в Турции, "завтра" - вовсе не значит, что на следующий день. А у нас уже тем временем слюноотделение повысилось до невозможности, так хотелось "полечиться". Аптекарь сочувственно погладил мужа по животику (возомнив себя терапевтом или спасателем) и сказал, что вот ЗАВТРА точно спирт нам доставят, ибо везут его аж из Измира.
ОК. Завтра, так завтра. Как раз было время пошерстить тырнет в поисках надёжных рецептов.

Вчера вожделенная канистра прибыла. Нормального медицинского спирта. Вот такая.:



Надпись на этикетке поближе:



Сделали 1 л "Перцовки" и примерно 700 мл обычной водки.
Что сказать, друзья?
Никогда до сих пор я не пила домашнюю водку. Это божественно.
Водка, как оказалось, бывает вкусной. Вот прям вкусная! И та, и другая. Отдегустировали ввечеру. И могу точно сказать, что руки у нас не из жопы, фантазия на уровне и то, что из любой ситуации есть выход - это точно. Кроме болезни нас побудило еще то, что впереди праздник, а алкоголь здесь безумно дорогой. Но то, что мы сделали, превосходит по своим вкусовым качествам здешние напитки точно.
Рецепты писать не буду, ибо на вкус и цвет...
Продолжаем колдовать. Впереди еще настойки и надеюсь, что к празднику подготовимся в срок.

Если люди сблизились на почве общего влечения к водке, то такую дружбу точно водой не разольёшь. Если только спиртом.
Вот так и живём.
На этом всё. Спасибо за внимание.

Записи из этого журнала по тегу «кулинарное искусство»

  • Самый быстрый пирог

    Знаете, как иногда бывает? Хочется чего-то совсем необычного. Праздника какого-то. А он всё не наступает. И не наступит, если его не сделать самим.…

  • Аджапсандал

    Вот я снова о еде. Осень уходит. Медленно, но верно. И вместе с нею уходят овощи-фрукты. Не совсем конечно. Кое-что остается. Но из этого…

  • Баклажаны "как грибы"

    Этот пост про заготовки скорее всего будет последним в данной теме. Силы есть, помидоры кончились. И слава богу. Были еще баклажаны, если помните. И…

Спасибо, Марьян, за ссылку и за пожелания. Уже полегше.)))
Настойки я домашние пила, а вот водку - никогда. В былые времена по-простому разводили спирт водой (когда еще сухой закон был" и пили. Ну это ежели приспичило. И это совсем не то получается. Резковато как-то.
А ты водку пила домашнюю?
Как интересно, на спирте...
Я делала хреновуху из водки, очень хорошо пошла. Теперь народ всегда требует.
А для лечения еще хорошо бы горячую воду с лимоном, медом и карамелизированным джинжером (цукаты, в сахаре).
Не болейте, поправляйтесь.
Я делала хреновуху из водки, очень хорошо пошла.
Понимаю. Спирт - то это основа. Основа той же водки. Соответственно, он разводится до градусности водки, далее - по вкусу. =)

А про лечение - здесь все лечатся натурпродуктом действительно. Цитрусовые круглый год есть. Для меня тем более удивительно, что при этом можно заболеть. - В организме полно этих самых витаминов. Однако случается вот. Должно быть, на рыбалке подзастыли. Или дома. Что скорее всего. Дома теперь холодно. Организм никак не привыкнет.
Спасибо, Светлана! =)
Хе, конечно, самые вкусные настойки - это домашние на медицинском спирту.
У меня супруг на работе заказывает, тоже в 5л бутыльках (они для оборудования заказывают, а мы внутрь употребляем).
С лимонным соком, на бруснике, на смородине... да мало ли еще какие можно делать :))))
Спирт в воронежских аптеках тоже есть, но именно в фанфуриках по 100 мл, "антисептическая жидкость" называется. Но чтобы вот так, запросто, отовариться пятью литрами! Это ли не счастье?)))
Это ли не счастье?
Счастье, да. Фантазия на этом этапе разыгралась.))
Все-таки 5 л это не 100 г. Есть с чем экспериментировать. Пока что удачно вроде. Вчера дегустировали.
Лечились, значит. Могу с уверенностью с казать, что всё пошло на пользу. Даже голова на утро не болела.
У нас и 100 грамм не купишь в аптеке. Доставали через знакомых отливант для уколов.
Я так понимаю, что из этого спирта можно любые напитки сделать, да? Настойки разные? Это 96% спирт? А как ты измеряешь, чтобы градус был меньше?
из этого спирта можно любые напитки сделать, да?
Из него можно сделать что угодно. Спирт - основа любого алкогольного напитка.
Мы остановились на водке и настойках. Водка пошла просто на "ура". Чистая и мягкая. Настойка еще настаивается. Там состав сложнее.
Делала не я, муж. Спирт 96% (на этикетке написано). Спиртометра у нас нет. Изготавливается все строго по рецепту. Даже водку варили. Естественно там пропорции соблюдать надо. Таким образом уменьшается градусность. Плюс с поправкой на испарение во время нагревания.
Да, у нас спирт просто так не купить. Нам на предприятие канистрами привозят, но это такой гемор! Куча согласований, бумаг и т.д. и т.п. Отвечаю за каждую каплю.

Свои настоечки - это вещь! У нас начальник это дело очень уважает :) Сам гонит, сам настаивает, сам пьет и нас угощает по праздникам :))
Мы и сами б гнали, да тары такой нету. Муж намеревался здесь соорудить, - не сложилось.
Ну и потом ежели готовый ингредиент есть, чего голову ломать?
Правда, жаль, что эта замечательная мысль не пришла ему в голову чуть раньше.
Теперь уж допьем что есть, праздник отметим, и на новое место. =)
Знаешь, не всем так везет. Сразу после этого наша знакомая попыталась таким же образом купить спирт в аптеке. Ей ответили, что запрещено..)))
Мы решили ей помочь. Пошли в нашу аптеку и заказали еще 10 литров... Но пока не привезли. Но нам сказали "no problem".))
Кажется, с этим аптекарем стоит дружить :)
Никогда не пробовала водку делать сама, даже не знаю, как это. Спирт разведенный пила, но это, наверное, не оно.
Нам знакомые поставляют какое-то поило интересное с коньячного завода: крепкое, вкусное и недорогое и голова после не болит совершенно. Тоже вещь.
Кажется, с этим аптекарем стоит дружить :)
А мы и дружим. Еще заказали... =)
Вот для всех - запрещено, а для нас - можно. Не знаю уж в связи с чем.
Спирт разведённый и я пила. Но то, что муж делает - это другое. Он делает "перцовку" - прям вот по вкусу водка с перцем. А перец здесь настоящий, термоядерный. Как-то нагревает это дело, отстаивает. Я в технологию не вникала, он сам рецепты нашел. И еще делает настойку, похожую на коньяк. И по крепости, и по цвету. Полностью натуральная, с фруктами. Спиртом не отдает не то, ни другое. Очень мягко употребляется. Но довольно крепкие напитки.
Вот эти два рецепта полюбились и нам, и друзьям. Сейчас тем более похолодало, так прям в тему. Вместе с кабаном. =) И да, голова потом не болит вообще. Даже если перебрал. И такое бывало..